Jedi iz zelenjave

[stran 71 od 77]

Jabolčna juha

Recept za kremno juho iz jabolk in krompirja s sesekljanim koriandrom.

Dušene gobe

Recept za dušene bukove ostrigarje z balzamičnim kisom in česnom.

Testenine s tunino in olivami

Recept za široke rezance s tunino, kaprami in olivami.

Testenine s pestom

Recept za testenine s pestom iz bazilike, pinjol in parmezana.

Tunini zrezki

Recept za enostavne, pečene tunine zrezke s feta sirom in svežim paradižnikom.

Gobova rižota s parmezanom

Recept za rižoto s svežimi jurčki, belim vinom in parmezanom.

Piščančje meso z melono

Recept za solato iz mesa, z melono, sirom in olivami.

Jelenov ragu

Recept za ragu iz jelenovega mesa, zelenjave in sladke smetane.

Zeliščna pena

Recept za peno iz skute z zelišči, kumaro in papriko.

Preliv iz majoneze

Recept za majonezni preliv s hrenom in belim vinom.

Jetra z medom

Recept za pražena telečja jetra z medom, čebulo in svežim majaronom.

Jajčni preliv

Recept za jogurtovo omako iz trdo kuhanih jajc, kaper in pehtana.

Telečja jetra s porom

Recept za pražena telečja jetra s porom in jabolki.

Recept za polnjena jajca s curryjem in marelicami.

Pečena svinjska rebrca

Recept za pečena svinjska rebrca premazana s sladko pekočo omako.

Sirni kruhki

Recept za popečene kruhke z mocarelo, šampinjoni, šunko in špinačo.

Sirove cevke

Recept za cevke iz sira s skuto in olivami.

Zeliščni preliv

Recept za dišeč preliv s svežimi zelišči in aromatičnim hrenom.

Solata z mesnimi zvitki

Recept za mešano solato z zvitki iz puranjih zrezkov.

Omaka ravigote

Recept za klasično francosko jajčno omako s kislimi kumarami in kaprami.

Sirov namaz

Recept za namaz is skute, roqueforta in kisle smetane.

Gnezda s kozicami

Recept za gnezda iz vlečenega testa s kozicami in jajci.

Zelja solata

Recept za solato iz kitajskega zelja, pomaranče, zelene in jabolka.

Pomladni špageti

Recept za špagete s korenjem, paradižnikom in stročjim grahom.