Pomladni špageti
Recept za špagete s korenjem, paradižnikom in stročjim grahom.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 1 osebo
Sestavine
| 1 kos | Korenje |
| 50g | Stročji grah |
| Sol | |
| 130g | Špageti |
| Olje - olivno | |
| 1 strok | Česen |
| 50g | Paradižnik - češnjev |
| Poper |
Priprava
Korenje operemo, olupimo in narežemo na paličice.
Stročji grah operemo.
V loncu zavremo slano vodo in v njej kuhamo korenje 5 minut. Nato dodamo še stročji grah in kuhamo še 5 minut. Zelenjavno dobro odcedimo.
Špagete skuhamo v slani vodi, nato jih odcedimo.
V ponvi segrejemo olivno olje in na njem prepražimo sesekljan česen.
Paradižnik operemo in narežemo.
V ponvi s česnom prepražimo paradižnik, korenje in stročji grah. Solimo in popramo.
Zelenjavo zmešamo s špageti.