Jetra z medom
Recept za pražena telečja jetra z medom, čebulo in svežim majaronom.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 500g | Čebula |
| 3 žlice | Olje - sončnično |
| 1 žlica | Maslo |
| 1dl | Goveja juha |
| 1 žlica | Med |
| Sol | |
| Poper | |
| 500g | Teletina - jetra |
| Majaron |
Priprava
Čebulo olupimo in narežemo.
V ponvi segrejemo olje in maslo, ter prepražimo čebulo. Prilijemo govejo juho, dodamo med in dušimo nekaj minut. Solimo, popramo.
Jetra narežemo. Popečemo jih na olju, solimo, popramo in dodamo majaron.
Obložimo jih s pripravljeno čebulo.