Pečena polenta z gorgonzolo
Recept za poletno z gorgonzolo, pečeno v pečici.
Skupina: Priloge in prikuhe
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 600ml | Voda |
| Olje - sončnično | |
| Jušna kocka | |
| 240g | Koruzni zdrob |
| 200g | Gorgonzola |
Priprava
V lonec nalijemo vodo, ji dodamo malo olja in jušno kocko.
Ko voda zavre dodamo koruzni zdrob. Med kuhanjem polento ves čas mešamo.
Ko se zgosti, ji dodamo na kocke narezano gorgonzolo in dobro premešamo.
Pekač namastimo in vanj stresemo polento.
Pečemo približno 10 minut na 150° C.
Ko se polenta ohladi, jo narežemo na rezine.