Sladko zelje s krompirjem
Recept za dušeno belo zelje s popečeno slanino in krompirjem.
Skupina: Priloge in prikuhe
Sestavine
| 1 čajna žlička | Olje - sončnično |
| 4 rezine | Slanina |
| 1 kos | Čebula |
| 1 kos | Zelje - belo |
| 50ml | Kis |
| 50g | Sladkor - beli |
| 3 žlice | Sojina omaka |
| Sol | |
| Krompir |
Priprava
V posodi segrejemo olje in hrustljavo popečemo narezano slanino.
Slanino odstranimo iz posode in shranimo, dodamo pa sesekljano čebulo in narezano zelje. Pražimo 15 minut, nato prilijemo kis, dodamo sladkor in sojino omako.
Zelje dušimo še 15 minut, da se lepo zmehča.
Medtem v slani vodi skuhamo olupljen in narezan krompir. Po želji ga lahko tudi pretlačimo v pire krompir.
Zelje postrežemo s krompirjem in potresemo s hrustljavo slanino.