Čokoladni kukiji
Recept za kukije iz čokolade, ovsenih kosmičev in lešnikov.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 250g | Maslo |
| 3 kosi | Jajce - kokošje |
| 100g | Sladkor - rjavi |
| 50g | Sladkor - beli |
| 100g | Pšenična bela moka |
| 1 čajna žlička | Pecilni prašek |
| 200g | Ovseni kosmiči |
| 1 kos | Vanilijev sladkor |
| 1 čajna žlička | Soda bikarbona |
| 0,5 čajne žličke | Sol |
| 180g | Čokolada - jedilna |
| 250g | Lešniki |
Priprava
V plastični posodi penasto umešamo maslo, jajca in obe vrsti sladkorja.
Nato dodamo moko, pecilni prašek, mlete ovsene kosmiče, vanilijev sladkor, sodo bikarbono in sol.
Maso premešamo in ji dodamo na koščke narezano čokolado in sesekljane lešnike.
Pekač obložimo s papirjem za peko in nanj polagamo kupčke testa.
Pečemo 10 minut na 170° C.