Piščančji sendvič z gorgonzolo
Recept za sendvič s piščančjim mesom, gorgonzolo in jabolko.
Skupina: Tople predjedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 300g | Piščančje prsi |
| Sol | |
| Poper | |
| Olje - olivno | |
| 1 kos | Jabolka |
| 8 rezin | Kruh - polnozrnati |
| 3 žlice | Maslo |
| 100g | Gorgonzola |
Priprava
Piščančje prsi solimo in popramo. V ponvi segrejemo malo olivnega olja in na njem spečemo meso. Pečeno meso nato nekoliko ohladimo in narežemo na majhne koščke.
Jabolko operemo in narežemo na tanke rezine.
4 rezine kruha premažemo z maslom in jih položimo na pekač, obložen s papirjem za peko. Premazano stran kruha obrnemo navzdol.
Na kruh nato položimo koščke piščančjega mesa, nadrobljeno gorgonzolo in rezine jabolka.
Preostale 4 rezine kruha premažemo z maslom in položimo na pripravljene sendviče. Premazana stran naj bo obrnjena navzgor.
Pečemo 10 minut na 180° C, nato sendviče obrnemo okrog in pečemo še 10 minut.