Porova pita s skuto

Recept za pito iz listantega testa s porom in skuto.

Skupina: Tople predjedi

Količine za 4 osebe

Sestavine

V ponvi segrejemo olivno olje in na njem prepražimo gorčična semena. Dodamo kumino, čili, kurkumo in poper. Pazimo da se začimbe ne zažgejo.

Por narežemo in ga prepražimo na začimbah. Nato ga solimo in ohladimo.

V posodi zmešamo skuto in kislo smetano, ter dodamo prepražen por.

Zavitek listnatega testa razvaljamo in položimo na pekač. Premažemo ga s pripravljenim nadevom in zvijemo.

Po vrhu testo preluknjamo z vilico. Pečemo 30 minut na 200° C.