Orehovi poljubčki
Recept za puhaste nežne orehove poljubčke iz beljakov in sladkorja.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 3 kosi | Jajce - kokošje, beljak |
| 200g | Sladkor - v prahu |
| Vanilijeva palčka | |
| 200g | Orehi |
Priprava
Iz beljakov stepemo trd sneg. Med stepanjem mu postopoma dodajamo sladkor v prahu in izpraskani stržen vanilijeva stroka.
Nazadnje primešamo mlete orehe.
Pekač obložimo z peki papirjem in nanj polagamo kupčke zmesi.
Na vsak kupček lahko damo polovico orehovega jedrca.
Poljubčke sušimo na sobni temperaturi 3 ure, nato pa jih pečemo v ogreti pečici pri 150 stopinjah 20 minut.