Limonina torta
Recept za torto s pistacijami, belo čokolado in limono.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 200g | Pšenična bela moka |
| 2 čajni žlički | Pecilni prašek |
| Sol | |
| 200g | Sladkor - v prahu |
| 3 kosi | Jajce - kokošje |
| 125ml | Olje - sončnično |
| 250ml | Jogurt - manj masten |
| Limonina lupina | |
| 100g | Pistacije |
| 100g | Čokolada - bela |
| 250ml | Kisla smetana |
Priprava
V posodi zmešamo moko, pecilni prašek, sol in sladkor v prahu.
V drugi posodi zmešamo jajca, olje, jogurt in limonino lupinico.
Obe masi zmešamo skupaj in dodamo sesekljane pistacije.
Maso vlijemo v pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko in pečemo 35 minut na 180° C.
Belo čokolado stopimo nad soparo. Zmešamo jo s kislo smetano.
Pečen biskvit ohladimo, nato pa premažemo s smetano.
Potresemo z naribano limonino lupinico.