Kokosovi muffini
Recept za dišeče domače muffine s kokosovo moko in jogurtom.
Skupina: Sladice
Količine za 12 muffinov
Sestavine
| 65g | Maslo |
| 125g | Sladkor - beli |
| 340g | Jogurt - polnomasten |
| 2 kosa | Jajce - kokošje |
| 3 čajne žličke | Pecilni prašek |
| 310g | Pšenična bela moka |
| 110g | Kokosova moka |
Priprava
V eni posodi zmešamo maslo, sladkor, jogurt in jajci.
V drugi posodi pa zmešamo pecilni prašek, moko in kokos.
Obe masi zmešamo skupaj in z njo nadevamo pekač za muffine.
Pečemo 25 minut na 180° C.