Jabolka v srajčki
Recept za pečena jabolka z marmelado, v listnatem testu.
Skupina: Sladice
Količine za 2 osebi
Sestavine
| 3 kosi | Jabolka |
| Svež limonin sok | |
| 250g | Listnato testo |
| Marmelada | |
| 1 kos | Jajce - kokošje |
| Sladkor - v prahu |
Priprava
Jabolka operemo, olupimo, prepolovimo in odstranimo pečke. Pokapljamo jih z limoninim sokom, da ne potemnijo.
Listnato testo razvaljamo v obliki pravokotnika in ga razrežemo na 6 kvadratov.
Na vsak kvadrat položimo polovico jabolka, sredino pa napolnimo z marmelado.
Jajce stepemo in z njim namažemo robove testa.
Vogale kvadratov potegnemo proti sredini in jih stisnemo skupaj. Premažemo jih še s stepenim jajcem.
Pekač obložimo s papirjem za peko in nanj položimo jabolka.
Pečemo približno 20 minut na 200° C.
Ko so jabolka v srajčki pečena, jih potresemo s sladkorjem v prahu.