Jabolčno pecivo iz listnatega testa
Recept za hrustljavo pecivo iz listnatega testa z nadevom iz jabolk.
Skupina: Sladice
Količine za 6 kosov
Sestavine
| 250g | Listnato testo |
| 50g | Maslo |
| 350g | Jabolka |
| 1 žlica | Svež limonin sok |
| 3 žlice | Sladkor - beli |
| 1 žlica | Sladkor - v prahu |
Priprava
Pečico segrejemo na 210 stopinj.
Listnato testo na tanko razvaljamo. Razrežemo ga na 6 kvadratkov.
Kvadratkov iz listnatega testa razporedimo po pekaču, ki smo ga obložili s papirjem za peko.
Med kvadratki pustimo kar nekaj prostora, ker močno narastejo.
Kvadratke premažemo s polovico zmehčanega masla.
Jabolka operemo, olupimo in odstranimo peške. Narežemo jih na čim tanjše rezine in jih porazdelimo po testu. Pokapljamo jih s limoninim sokom in na tanko posujemo s sladkorjem.
Pečemo približno 15 min. Nato jih premažemo s preostalim raztopljenim maslom. Pečemo jih še 10 min.