Čokoladno pecivo
Recept za enostavno pecivo iz jedilne čokolade in kakava v prahu.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 250g | Čokolada - jedilna |
| 1 žlica | Maslo |
| 200g | Sladkor - beli |
| 5 kosov | Jajce - kokošje |
| 2 žlici | Pšenična bela moka |
| 1 žlica | Kakav v prahu |
Priprava
V loncu zavremo vodo in nad njega položimo posodo v kateri raztopimo čokolado in maslo.
Rumenjake stepemo s sladkorjem, dokler ne nastane pena.
Beljake stepemo v trd sneg.
K masi iz rumenjakov in sladkorja vmešamo ohlajeno stopljeno čokolado.
Dodamo še moko in kakav. Dobro premešamo.
V maso narahlo vmešamo še sneg iz beljakov.
Maso vlijemo v namaščen pekač in pečemo 30 minut na 160° C.