Bučkini ražnjiči
Recept za ražnjiče z bučkami in šampinjoni.
Skupina: Tople predjedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| Česen | |
| Svež limonin sok | |
| 1 kos | Čebula |
| 2 kosa | Bučke |
| 12 kosov | Šampinjoni |
| Sol | |
| Poper |
Priprava
Česen olupimo in stremo. Zmešamo ga z limoninim sokom.
Čebulo in bučke narežemo na rezine.
Šampinjone očistimo in razpolovimo.
Zelenjavo izmenično natikamo na lesene paličice.
Ražnjiče pokapljamo z mešanico česna in limone, solimo in popramo, ter spečemo na žaru.