Zelenjavna juha s kašo
Recept za juho iz korenja, bučk, zelene in prosene kaše.
Skupina: Juhe
Sestavine
| Olje - olivno | |
| 1 kos | Čebula |
| 200g | Korenje |
| 200g | Bučke |
| 100g | Zelena |
| 50g | Prosena kaša |
| Sol | |
| Timijan | |
| Peteršilj |
Priprava
V loncu segrejemo olje in na njem prepražimo sesekljano čebulo.
Dodamo nariban korenček, narezano bučko in zeleno.
Prepražimo in dodamo proseno kašo.
V lonec prilijemo vodo, solimo in dodamo timijan. Kuhamo približno 20 minut.
Potresemo s sesekljanim peteršiljem.