Zapečeni jajčevci
Recept za pečene jajčevce s paradižnikovo omako.
Skupina: Tople predjedi
Sestavine
| 2 kosa | Jajčevci |
| Olje - olivno | |
| 500ml | Paradižnik - mezga |
| 150g | Parmezan |
Priprava
Jajčevca olupimo in narežemo na tanke rezine.
V ponvi segrejemo malo olja in na njem na hitro popečemo rezine jajčevcev.
1/3 jajčevcev zložimo v namaščen pekač, prelijemo s 1/3 paradižnikove omake in potresemo s parmezanom. Postopek še 2x ponovimo.
Pečemo 30 minut na 180° C.