Zapečena čičerika
Recept za zapečeno čičeriko, s papriko in kislo smetano.
Skupina: Tople predjedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 300g | Čičerika - suha |
| Sol | |
| 1 kos | Čebula |
| Olje - sončnično | |
| 500g | Paprika |
| Poper | |
| 2 kosa | Jajce - kokošje |
| 200g | Kisla smetana |
Priprava
Čičeriko namočimo čez noč, nato jo v slani vodi skuhamo do mehkega.
Čebulo sesekljamo in jo prepražimo na olju.
Rdečo papriko operemo in narežemo na pramene. Dodamo jo k čebuli in počakamo da se popeče. Solimo in popramo.
V jena posodo damo eno plast čičerike in eno plast paprike. Postopek ponavljamo, dokler nam ne zmanjka sestavin. Na vrhu naj bo čičerika.
Jajci stepemo, dodamo kislo smetano in sol. Prelijemo preko čičerike in pečemo približno 30 minut na 180º C.