Višnjev džem z malinami
Recept za domač džem iz svežih višenj, malin in aromatične limone.
Skupina: Sladice
Priprava
Višnje operemo, jim odstranimo koščice in peclje.
Višnje v velikem loncu zmešamo z želirnim sladkorjem in pustimo 3 ure stati.
Limono operemo in osušimo. Lupinico naribamo, sok iztisnemo.
Maline operemo.
Maline, limonin sok in limonino lupinico dodamo višnjam. Mešamo in prevremo na močnem ognju, potem pa še 4 minute žvrkljamo.
S penovko poberemo peno in džem nalijemo v kozarce.