Jagodna in malinova marmelada
Recept za marmelado iz jagod, malin in pomarančega soka.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 700g | Jagode |
| 600g | Maline |
| Pomarančna lupina | |
| 3 žlice | Svež pomarančni sok |
| 1 kos | Vanilijev sladkor |
| 500g | Sladkor - želirni |
Priprava
Polovico jagod zrežemo na koščke.
Preostale jagode in maline sesekljamo s paličnim mešalnikom. Dodamo še na koščke narezane jagode.
K sadju vmešamo pomarančno lupinico, pomarančni sok, vanilijev sladkor in želirni sladkor.
Med mešanjem zavremo in 3 minute kuhamo. Nato marmelado odstavimo in mešamo še 1 minuto.
Marmelado napolnimo v čiste kozarce, jih dobro zapremo in za 15 minut postavimo na glavo.