Sočno skutino pecivo
Recept za skutino pecivo s prelivom iz kisle smetane.
Skupina: Sladice
Sestavine za testo
| 500g | Skuta - polnomastna |
| 2 kosa | Jajce - kokošje |
| 350ml | Jogurt - polnomasten |
| 7 žlic | Olje - sončnično |
| 7 žlic | Sladkor - beli |
| 7 žlic | Pšenična bela moka |
| 1 kos | Pecilni prašek |
Sestavine za preliv
| 180ml | Kisla smetana |
| 1 kos | Jajce - kokošje |
| Sladkor - v prahu |
Priprava testa
V plastični posodi z mešalnikom zmešamo skuto, jajci, jogurt, olje, sladkor, moko in pecilni prašek.
Pekač namastimo in pomokamo ter vanj vlijemo testo.
Pečemo 10 min na 200° C.
Priprava preliva
Med tem ko se testo peče, zmešamo kislo smetano in jajce.
Preliv po 10 min prelijemo preko testa in pecivo pečemo še 35 min na 190° C.
Ko je pecivo pečeno ga potresemo s sladkorjem v prahu.