Sirova pogača
Recept za pogačo iz listnatega testa in feta sira.
Skupina: Tople predjedi
Sestavine
| 500g | Listnato testo |
| 400g | Sir - feta |
| 3 kosi | Jajce - kokošje |
| 3 žlice | Pšenična bela moka |
| 2 žlici | Olje - olivno |
| Rožmarin | |
| Timijan |
Priprava
Oba dela testa razvaljamo na velikost srednje velikega pekača in prebodemo z vilicami.
Grški sir feta zdrobimo z vilicami, dodamo jajca, moko, olje, ščep rožmarina in ščep timijana.
Zdrobljen sir namažemo na obe krpi testa in zvijemo tako, da bo zavitek ploščat.
Pečico ogrejemo na 180° stopinj in pečemo pogačo približno 40 minut.