Porov zavitek
Recept za zavitek iz listnatega testa, s porom in krompirjem.
Skupina: Tople predjedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 500g | Krompir |
| 750g | Por |
| 3 žlice | Olje - olivno |
| Sol | |
| 500g | Listnato testo |
| 2dl | Kisla smetana |
| Poper | |
| 1 kos | Jajce - kokošje |
Priprava
Krompir dobro operemo in skuhamo do polovice. Nato ga olupimo in narežemo na rezine.
Por dobro operemo in narežemo na kolobarje. Prepražimo ga na olivnem olju in dodamo sol. Pražimo toliko časa, da se nekoliko zmehča.
Listnato testo razvaljamo na 2 pravokotnika. Obložimo ju s krompirjem, porom in nekaj žlicami kisle smetane. Dodamo še sol in poper ter ju zvijemo.
Premažemo ju s stepenim jajcem in pečemo približno 35 min na 190° C.