Sadni biskvit
Recept za biskvit s slivami, jabolki, marelicami in mandlji.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 100g | Drobtine |
| 300g | Slive - sveže |
| 100g | Jabolka |
| 100g | Marelice - sveže |
| 150g | Sladkor - beli |
| Cimet | |
| 3 kosi | Jajce - kokošje |
| 110g | Maslo |
| 150g | Mandlji |
| 0,5 kosi | Pecilni prašek |
Priprava
Pekač namastimo in potresemo s polovico drobtin.
Slive, jabolka in marelice narežemo in porazdelimo po pekaču.
Sadje potresemo z 80g sladkorja, cimetom in preostalimi drobtinami.
V posodi penasto umešamo jajca in sladkor. Dodamo maslo, sesekljane mandlje in pecilni prašek.
Testo prelijemo preko sadje.
Pečemo 30 minut na 180° C.