Sadne tortice z likerjem
Recept za tortice s pomarančami, čokolado in likerjem.
Skupina: Sladice
Količine za 8 oseb
Sestavine
| 200g | Pšenična bela moka |
| Pecilni prašek | |
| 100g | Mandlji |
| 100g | Sladkor - beli |
| Sol | |
| 1 kos | Jajce - kokošje, rumenjak |
| 150g | Maslo |
| 100g | Čokolada - jedilna |
| 220ml | Sladka smetana |
| 4 kosi | Pomaranče |
| 5 žlic | Marmelada |
| 1 žlica | Pomarančni liker |
Priprava
V posodi zgnetemo moko, pecilni prašek, mlete mandlje, sladkor, sol, rumenjak in maslo. Testo za 1 uro shranimo v hladilniku.
Nato ga razvaljamo in iz njega izrežemo kroge. Z njimi obložimo 8 modelčkov premera 12 cm. Tortice pečemo 20 minut na 180° C.
Nad soparo stopimo čokolado in vanjo vmešamo 2 žlici sladke smetane. S čokolado premažemo pečeno in ohlajeno testo, ter počakamo da se čokolada strdi.
Pomaranče olupimo in narežemo. Z njimi obložimo tortice.
Pomarančno marmelado in liker segrejemo, ter prelijemo preko pomaranč.
Sladko smetano stepemo in z njo okrasimo tortice.