Rižota z lešniki
Recept za rižoto z lešniki, gorgonzolo in čebulo.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 1 kos | Čebula |
| 100g | Lešniki |
| Olje - olivno | |
| 300g | Riž - basmati |
| Zelenjavna kocka | |
| 200g | Gorgonzola |
Priprava
Čebulo olupimo in sesekljamo.
Lešnike sesekljamo.
V loncu segrejemo olivno olje in na njem prepražimo čebulo. Dodamo riž in prilijemo vodo.
Kuhamo 10 minut, nato dodamo lešnike in zelenjavno kocko. Kuhamo dokler se riž ne zmehča in po potrebi prilivamo vodo.
Gorgonzolo narežemo in vmešamo v kuhan riž.