Rižev narastek z jabolki
Recept za narastek iz riža z jabolki, rozinami in skuto.
Skupina: Sladice
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 1l | Kravje mleko - polnomastno |
| Sol | |
| 250g | Riž - basmati |
| 3 kosi | Jajce - kokošje |
| 50g | Rozine |
| 100g | Skuta - polnomastna |
| 2 kosa | Jabolka |
| 80g | Sladkor - beli |
| Margarina |
Priprava
Mleko solimo in zavremo. Nato dodamo riž in kuhamo približno 20 min. Nato riž ohladimo.
V posodo stresemo ohlajen riž, dodamo rumenjake, rozine, skuto, na rezine narezani in olupljeni jabolki ter sneg iz beljakov. Snega dodamo le dve tretjini.
Vse skupaj dobro premešamo in dodamo sladkor.
Pekač namastimo in vanj stresemo pripravljeno mešanico. Po vrhu namažemo še preostali sneg.
Pečemo približno 30 min na 180°C da se lepo zlato zapeče.