Riž s korenjem
Recept za riž s korenjem, curryem in sladko smetano.
Skupina: Priloge in prikuhe
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 220g | Riž - rjavi |
| Sol | |
| 800g | Korenje |
| 1 kos | Čebula |
| Olje - sončnično | |
| Poper | |
| 2 čajni žlički | Curry |
| 3dl | Zelenjavna juha |
| 1dl | Sladka smetana |
Priprava
Riž skuhamo v slani vodi.
Korenje operemo in narežemo.
Čebulo olupimo in sesekljamo.
V ponvi segrejemo olje in na njem prepražimo čebulo in korenje. Solimo, popramo in dodamo curry.
Prilijemo zelenjavno juho in dušimo toliko časa, dokler se korenje ne zmehča.
Prilijemo sladko smetano in dodamo riž. Dobro premešamo.