Pire iz zelene
Recept za kremni pire iz zelene in krompirja s sladko smetano in maslom.
Skupina: Priloge in prikuhe
Priprava
Zeleno in krompir olupimo in narežemo na koščke. Kuhamo ju v slani vodi, nato pa dobro odcedimo.
Medtem v kozici stopimo maslo, dodamo sladko smetano, mleko, sol in poper.
Mešanico prelijemo preko krompirja in zelene, ter vse skupaj pretlačimo v pire.