Pečen krompir s česnom
Recept za pečen krompir s česnom in jogurtovo omako.
Skupina: Priloge in prikuhe
Količine za 4 osebe
Sestavine za krompir
| 4 kosi | Krompir |
| 2 kosa | Česen |
| Olje - sončnično | |
| Sol |
Sestavine za omako
| 4 žlice | Skuta - manj mastna |
| 4 žlice | Jogurt - manj masten |
| 2 žlici | Drobnjak |
Priprava krompirja
Izberemo 4 velike krompirje, jih olupimo in v vsakega zarežemo globoke zareze, približno na 5 mm. Pazimo da krompirja ne razpolovimo.
Česen narežemo na tanke rezine in ga potisnemo med nekaj zarez v krompirju.
Položimo jih v namaščen pekač in pečemo približno 1 uro na 200° C, tako da se krompir zmehča.
Ko je krompir pečen ga še posolimo.
Priprava omake
V posodi zmešamo skuto, jogurt in narezan drobnjak.
Ko je krompir pečen, ga položimo na krožnik, poleg pa dodamo še po eno žlico omake.