Marelična marmelada

Sestavine

Priprava

Marelice izkoščičimo in jih grobo narežemo.

V lonec stresemo marelice in želirni sladkor. Posodo pokrijemo in pustimo stati čez noč, oziroma vsaj nekaj ur, da marelice izpustijo sok in se sladkor prepoji z okusom.

Lonec nato pristavimo na štedilnik in počakamo da vse skupaj zavre. Mešanico pogosto pomešamo.

Vse skupaj naj vre približno 5-7 minut.

Nato lahko kašo sesekljamo s paličnim mešalnikom.

Marmelado damo v čiste kozarce, jih zapremo in postavimo s pokrovčkov navzdol, da se marmelada ohladi in v kozarcu nastane brezzračen prostor.