Puhasti čokoladni muffini
Recept za čokoladne muffine s čokoladno sredico.
Skupina: Sladice
Količine za 8 muffinov
Sestavine
| 50g | Maslo |
| 50g | Sladkor - beli |
| 1 kos | Jajce - kokošje |
| 90g | Pšenična bela moka |
| 1 čajna žlička | Pecilni prašek |
| 1 žlica | Kakav v prahu |
| 50g | Čokolada - temna |
| Sladkor - v prahu |
Priprava
V posodi z mešalnikom stepemo maslo, sladkor in jajce.
Penasti masi nato primešamo moko, pecilni prašek in kakav.
Pekač za muffine obložimo s papirnatimi modelčki.
Polovico čokoladne mase razporedimo po modelčkih.
Čokolado narežemo na 8 koščkov in v vsak modelček damo po 1 košček.
Prekrijemo s preostalo čokoladno maso.
Pečemo 20 minut na 190° C.
Ko so pečeni jih nekoliko ohladimo, nato pa potresemo s sladkorjem v prahu.