Bučni zavitek z makom
Recept za slasten zavitek iz vlečenega testa z bučo in makom.
Skupina: Sladice
Sestavine
600g | Buča |
1 čajna žlička | Sol |
250g | Mak |
1dl | Sladka smetana |
100g | Sladkor - beli |
Limonina lupina | |
500g | Vlečeno testo |
Sladkor - v prahu |
Priprava
Bučo olupimo, na grobo naribamo, posolimo in damo na cedilo.
V skledi zmešamo mleti mak, sladko smetano, sladkor in nastrgano lupinico ene limone.
Bučo med dlanmi dobro stisnemo in jo dodamo nadevu ter dobro premešamo.
Pečico ogrejemo na 180 stopinj.
Liste vlečenega testa razgrnemo, namažemo z nadevom in zvijemo.
Pripravljen zavitek damo v pomaščen pekač ter ga pečemo od 35 do 45 minut.
Ohlajen zavitek potresemo s sladkorjem v prahu, razrežemo in ponudimo.