Bučkini zrezki
Recept za zalenjavne polpete iz bučk, sira in ovsenih kosmičev.
Skupina: Tople predjedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 10 žlic | Ovseni kosmiči |
| 0,5l | Kravje mleko - polnomastno |
| 2 kosa | Bučke |
| Sol | |
| Bazilika | |
| Muškatni orešček | |
| 1 kos | Čebula |
| 3 žlice | Sir - edamec |
| 2 kosa | Jajce - kokošje |
| Drobtine | |
| 1 žlica | Olje - sončnično |
Priprava
Ovsene kosmiče prelijemo z mlekom, dodamo naribane bučke, sol, baziliko in muškatni orešček.
Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Dodamo jo k bučkam.
Naribamo sir, ter dodamo jajci.
Vse skupaj dobro premešamo in pustimo stati 10 min.
Če je masa preredka, dodamo še malo drobtin.
Iz pripravljene mase oblikujemo zrezke.
Položimo jih na pomaščen pekač in pečemo 15 min pri 210° C.