Bananin kolač z lešniki
Recept za sočen bananin kolač s čokolado in lešniki.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 8 žlic | Maslo |
| 150g | Sladkor - rjavi |
| 2 kosa | Jajce - kokošje |
| 60ml | Kravje mleko - polnomastno |
| Vanilijeva palčka | |
| 3 kosi | Banane |
| 240g | Pšenična bela moka |
| Cimet | |
| Soda bikarbona | |
| Sol | |
| Čokolada - temna | |
| 70g | Lešniki |
Priprava
Maslo stopimo in ga skupaj z rjavim sladkorjem penasto stepemo. Dodamo jajca in stepamo še nekaj minut.
Nato v posodo prilijemo mleko, dodamo vanilijo in 2 pretlačeni banani.
Premešamo, nato pa v maso dodamo moko, cimet, sodo bikarbono in sol. Maso narahlo premešamo, dodamo še koščke čokolade in sesekljane lešnike.
Pekač namastimo in vanj zlijemo pripravljeno maso. Banano, ki nam je ostala narežemo na rezine in razporedimo po testu.
Dodamo še par koščkov čokolade, nato pa kolač pečemo približno 1 uro na 180° C.