Uporaba brinovih jagod
Brinove jagode se uporabljajo poleg svinjine in divjačine. Lahko jih dodamo tudi kislemu zelju ali vloženi zelenjavi. Dodajamo jih k omakam, odlično pa se ujamejo z peteršiljem, timijanom, majaronom, česnom.
Zaradi antiseptičnih lastnosti se uporabljajo za zdravljenje okužb sečil. Nosečnice jih ne smejo uporabljati, saj povzročajo krčenje maternice in posledično splav.
Recept za dušeno rdeče zelje z borovnicami, ingverjem in jabolko.
Recept za svinjsko ribico s kavo, brinovimi jagodami in rjavim sladkorjem.
Recept za dušeno kislo zelje s čebulo, korenjem in brinovimi jagodami.
Recept za konjske zrezke s česnom in brinovimi jagodami.
Recept za krompirjevo juho z gobami, korenčkom in zeleno.
Srnini zrezki v omaki
Recept za srnine zrezke z zelenjavo v vinski omaki.
Zelje s prekajenimi rebrci
Recept za dušeno kislo zelje s prekajenimi rebrci in hruško.
Jelenov ragu
Recept za ragu iz jelenovega mesa, zelenjave in sladke smetane.
Jelenov file z borovnicami
Recept za jelenovo meso z rdečim vinom in borovnicami.
Obloženi kruhki s pršutom
Recept za kruhke s pršutom in brinovimi jagodami.
Mesna rulada
Recept za rulado iz rostbifa s slanino, sirom in omako z brinjem.
Šampinjoni z vinom
Recept za dušene šampinjone s čebulo, belim vinom in dišečimi začimbami.
Morska solata
Recept za okusno morsko solata z lososom, čebulo, belim vinom in dišečim koprom.