Nekaj o klapavicah
Klapavicam rečemo tudi dagnje. Do v sorodu z vongolami, najdemo pa jih po vsem svetu.
Največkrat prodajajo sveže v lupinah. Jemo lahko surove, kuhane v pari, v solatah, juhah, omakah.
Rižota z morskimi sadeži
Recept za okusno morsko rižoto s škampi, klapavicami, lignji in zelenjavo.
Gratinirane klapavice s pršutom
Recept za zapečene klapavice s pršutom in sirom.
Gratinirane klapavice s špinačo
Recept za klapavice s špinačo, pečene v pečici.
Gratinirane klapavice
Recept za gratinirane klapavice s parmezanom, drobtinami in vinom.
Klapavice s poprom
Recept za klapavice, s poprom, limoninim sokom in peteršiljem.