Vanilijeva krema
Recept za vanilijevo kremo s smetano in marmelado.
Skupina: Sladice
Sestavine
40g | Pšenična bela moka |
60g | Sladkor - beli |
1 kos | Vanilijev sladkor |
1 kos | Jajce - kokošje |
0,5l | Kravje mleko - polnomastno |
30g | Maslo |
1dl | Sladka smetana |
Marmelada |
Priprava
Moko, sladkor, vanilijev sladkor in jajce z metlico stepemo v mleku.
Med stepanjem mleko zavremo.
Pustimo, da nekajkrat vzvalovi, nato dodamo še maslo.
S kremo napolnimo posodice. Ko se ohladijo do sobne temperature jih prestavimo v hladilnik.
Preden postrežemo, damo na vsako kremo malo stepene sladke smetane in okrasimo z marmelado.