Vanilijeva krema

Recept za vanilijevo kremo s smetano in marmelado.

Skupina: Sladice

Vanilijeva krema

Sestavine

40gPšenična bela moka
60gSladkor - beli
1 kosVanilijev sladkor
1 kosJajce - kokošje
0,5lKravje mleko - polnomastno
30gMaslo
1dlSladka smetana
 Marmelada

Priprava

Moko, sladkor, vanilijev sladkor in jajce z metlico stepemo v mleku.

Med stepanjem mleko zavremo.

Pustimo, da nekajkrat vzvalovi, nato dodamo še maslo.

S kremo napolnimo posodice. Ko se ohladijo do sobne temperature jih prestavimo v hladilnik.

Preden postrežemo, damo na vsako kremo malo stepene sladke smetane in okrasimo z marmelado.