Sladke školjke
Recept za okusne, domače sladke piškote v obliki školjk s sladkorjem v prahu.
Skupina: Sladice
Količine za 25 kosov
Sestavine
| 100g | Margarina |
| 125g | Sladkor - beli |
| 3 kosi | Jajce - kokošje |
| 125g | Pšenična bela moka |
| Sol | |
| Olje - sončnično | |
| Sladkor - v prahu |
Priprava
Z mešalnikom penasto zmešamo sladkor in margarino.
Dodamo jajca in mešamo toliko časa, da se sladkor stopi.
Postopno dodajamo moko in sol.
Ko je testo gladko, ga preložimo v skledo, pokrijemo s folijo in za 1 uro postavimo v hladilnik.
Pečico segrejemo na 180° C.
Izberemo modele oblike školjk in jih premažemo z oljem. V vsak model vlijemo maso.
Modele položimo na pekač in pečemo 15 min.
Ko so piškoti pečeni, jih zvrnemo iz školjk in še tople potresemo s sladkorjem v prahu.