Ploščice z rozinami
Recept za piškote z rozinami, mandlji in čokolado.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 150g | Pšenična bela moka |
| 120g | Sladkor - beli |
| 1 kos | Vanilijev sladkor |
| 3 kosi | Jajce - kokošje |
| 60g | Maslo |
| 80g | Mandlji |
| 150g | Rozine |
| 100g | Čokolada - temna |
Priprava
V posodi zmešamo moko, sladkor, vanilijev sladkor, 2 jajci, maslo, sesekljane mandlje in rozine.
Vse skupaj dobro pregnetemo, oblikujemo štruco in jo za 1 uro shranimo v hladilniku.
Premažemo jo s stepenim jajcem in pečemo 20 minut na 180° C.
Narežemo jo na ploščice in počakamo da se ohladi.
Nad soparo stopimo čokolado in vanjo do polovice pomakamo ohlajene ploščice.