Piščančja juha z rižem

Sestavine

Priprava

Piščančje meso operemo.

V loncu zavremo zelenjavno juho in vanjo položimo piščančje meso. Kuhamo 20 minut, nato meso vzamemo iz juhe.

Riž stresemo v juho, v kateri se je kuhalo meso. Kuhamo toliko časa, da se riž zmehča.

Med tem meso narežemo na koščke in ga nato stresemo nazaj v juho.

1 lonček juhe ohladimo. Jajci razžvrkljamo z limoninim sokom in lončkom ohlajene juhe.

Vse skupaj vlijemo v juho, premešamo in nekaj minut kuhamo na rahlem ognju.

Solimo, popramo.