Pirini piškoti

Recept za zdrave hrustljave piškote iz pirine moke s cimetom in mandljevimi lističi.

Skupina: Sladice

Sestavine

V posodi zgnetemo pirino moko, maslo, sladkor, jajci, muškatni orešček, cimet in mlete nagljeve žbice.

Testo zavijemo v folijo in shranimo v hladilniku za 1 uro.

Nato ga razvaljamo in iz njega z modelčki izrežemo piškote. Polagamo jih na pekač obložen s papirjem za peko.

Na vsak piškot damo nekaj mandljevih lističev.

Pečemo 10 minut na 180° C.