Ohrovt z mletim mesom
Recept za slastne ohrovtove zvitke z mletim mesom, skuto in začimbami.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 2 osebi
Sestavine
| 1 kos | Ohrovt |
| Sol | |
| 1 kos | Čebula |
| 150g | Mleto meso |
| Peteršilj | |
| 1 žlica | Skuta - manj mastna |
| 1 kos | Jajce - kokošje |
| Poper | |
| Kumina | |
| 15g | Maslo |
| 1dl | Voda |
| Jušna kocka |
Priprava
Ohrovt očistimo in razdelimo na liste. V vodi jih kuhamo približno 5-10 minut, nato jih odcedimo in ohladimo. Vsak list posolimo, popramo in potresemo s kumino.
V posodo damo mleto meso, sesekljano čebulo, sesekljan peteršilj, skuto, jajce, sol in poper ter vse skupaj dobro premešamo.
Na vsak list položimo malo mesnega nadeva, ob straneh zapognemo, zvijemo in zvežemo z vrvico.
V ponvi segrejemo maslo in popečemo ohrovtove zvitke.
Dolijemo vodo z jušno kocko, pokrijemo in kuhamo 30 min.