Mesna enolončnica
Recept za enolončnico z mletim mesom in testeninami.
Skupina: Enolončnice
Sestavine
| 1 žlica | Olje - olivno |
| 400g | Mleto meso |
| 1 kos | Čebula |
| 2 stroka | Česen |
| 3 kosi | Korenje |
| 100g | Paradižnik - češnjev |
| Sol | |
| Poper | |
| 3dl | Paradižnik - mezga |
| 3 čajne žličke | Worchestershire omaka |
| 2 žlici | Sladkor - rjavi |
| Majaron | |
| Lovorov list | |
| 1,2l | Zelenjavna juha |
| 200g | Fižol - pločevinka |
| 150g | Polžki |
Priprava
V loncu segrejemo malo olja in na njem prepražimo mleto meso, sesekljano čebulo in česen.
Dodamo narezano korenje in paradižnik.
Enolončnico solimo, popramo, dodamo paradižnikovo mezgo, worcestershire omako, rjavi sladkor, majaron, lovorov list in zelenjavno juho.
Kuhamo 1 uro, nato dodamo bel fižol in polžke. Kuhamo še 10 minut.