Meden piščanček
Recept za piščančje meso s sezamom, medom in čilijem.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 500g | Piščančje prsi |
| 6 žlic | Sojina omaka |
| 3 čajne žličke | Sladkor - rjavi |
| 1 žlica | Olje - sezamovo |
| 1 žlica | Olje - olivno |
| 3 žlice | Jedilni škrob |
| 7 žlic | Pšenična bela moka |
| Sol | |
| Poper | |
| Olje - sončnično | |
| 2 žlici | Med |
| 2 žlici | Omaka - čili, pekoča |
| 6 žlic | Ketchup |
| 1dl | Voda |
| Sezam |
Priprava
Piščančje meso narežemo na koščke.
V posodi zmešamo 2 žlici sojine omake, rjavi sladkor, sezamovo in olivno olje. Dodamo piščančje meso, premešamo in postavimo v hladilnik za 1 uro. Meso nato osušimo.
V posodici zmešamo jedilni škrob, moko, sol in poper. V mešanici povaljamo koščke mesa.
V ponvi segrejemo olje in na njem spečemo meso.
V lončku segrejemo med, omako iz čilija, ketchup, preostalo sojino omako in vodo. Počakamo da zavre, nato temperaturo znižamo in vse skupaj segrevamo še nekaj minut.
Omako prelijemo po pečenih koščkih mesa in potresemo s sezamom.