Marinirana piščančja nabodala
Recept za marinirano piščančje meso pečeno na žaru.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 2 stroka | Česen |
| Ingver | |
| 4 žlice | Olje - olivno |
| 1 žlica | Med |
| 4 žlice | Svež limonin sok |
| 5 žlic | Sojina omaka |
| Sol | |
| Poper | |
| 1 žlica | Curry |
| Kumina | |
| 600g | Piščančje prsi |
Priprava
Česen olupimo in sesekljamo.
V posodici zmešamo česen, nariban ingver, olivno olje, med, limonin sok in sojino omako. Solimo, popramo, dodamo curry in kumino.
Meso narežemo na trakove in jih v pripravljeni omaki mariniramo 6 ur. Med mariniranjem vse skupaj hranimo v hladilniku.
Meso nato vzamemo iz marinade in ga nataknemo na lesene palčke, ki smo jih namočili v vodi.
Na žaru ražnjiče pečemo približno 8 minut.