Krompirjeva solata z zelenjavo

Recept za solato iz krompirja s papriko, paradižnikom in bučko.

Skupina: Solate

Količine za 2 osebi

Sestavine

300g	Krompir
	Sol
1 žlica	Kis
1 žlica	Majoneza
	Poper
	Mleta rdeča paprika
0,5 kosi	Čebula
0,5 kosi	Paprika
2 kosa	Paradižnik - svež
0,5 kosi	Bučke
	Drobnjak

Priprava

Krompir dobro operemo in ga z olupki skuhamo v slani vodi. Nato ga olupimo, počakamo da se ohladi in narežemo.

V posodi zmešamo kis, majonezo, sol, poper, mleto rdečo papriko, sesekljano čebulo in na majhne koščke narezano papriko. Dodamo še narezan paradižnik in bučko. Vse skupaj dobro premešamo.

Dodamo krompir, premešamo in potresemo s sesekljanim drobnjakom.