Krompirjev zavitek s šunko
Recept za zavitek iz vlečenega testa s krompirjevim nadevom in šunko.
Skupina: Tople predjedi
Priprava
V posodi zgnetemo moko, olje, sol in mlačno vodo, tako da nastane gladko testo. Testo razdelimo na 3 dele in jih oblikujemo v hlebčke. Premažemo jih z oljem in pustimo počivati 1 uro.
Medtem olupimo krompir in ga narežemo na kocke. Dodamo mu narezano šunko, sesekljano čebulo, sol in poper.
Testo nato razvaljamo in razvlečemo, ter obložimo s krompirjevim nadevom. Zvijemo in zavitke položimo v namaščen pekač.
Pečemo 45 minut na 180° C.