Kolač z marmelado
Recept za puhast sladek kolač, premazan z malinovo marmelado.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 125g | Margarina |
| 125g | Sladkor - beli |
| 2 kosa | Jajce - kokošje |
| 125g | Pšenična bela moka |
| 1 čajna žlička | Pecilni prašek |
| 1 žlica | Voda |
| Vanilijev sladkor | |
| 6 žlic | Marmelada |
| Sladkor - v prahu |
Priprava
Pekač za torto obložimo s peki papirjem.
Maslo in sladkor mešamo toliko časa, da nastane penasta zmes. Dodamo jajca in moko, pecilni prašek, vodo in vanili sladkor.
Vse dobro premešamo in damo polovico testa v pekač in pečemo 20 min na 190° C.
Ko je testo pečeno, ga damo iz pekača. V pekač nato damo preostalo testo in ga ponovno pečemo 20 min na 190° C.
Ko sta oba testa pečena in ohlajena, enega namažemo z malinovo marmelado in pokrijemo z drugim testom. Potresemo s sladkorjem v prahu.