Krhki keksi
Recept za krhke nabrizgane kekse z dišečo limonino lupinico.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 220g | Margarina |
| 2 kosa | Jajce - kokošje |
| 250g | Sladkor - beli |
| Limonina lupina | |
| 1 kos | Vanilijev sladkor |
| 1dl | Kravje mleko - polnomastno |
| 540g | Pšenična bela moka |
| Sladkor - v prahu |
Priprava
V posodo damo margarino in jo penasto umešamo.
Nato ji dodamo jajci in sladkor. Z mešalnikom mešamo toliko časa, da masa naraste.
Dodamo še limonino lupinico, vanilijev sladkor, mleko in moko.
Testo dobro zgnetemo in ga damo v testomat.
Na namaščen pekač s testomatom nabrizgamo kekse različnih oblik.
Pečemo jih na 170° C toliko časa, da postanejo lepo zlato rjavi.
Ko se ohladijo jih potresemo s sladkorjem v prahu.